CLOS LA PETITE CROIX - Pierre BRUNOT

Clos la Petite Croix

« Plus qu’un jardin   une propriété…gérée comme un jardin » (Pierre Brunot)

Clos La Petite Croix est une propriété crée en 1956 par le grand père de l’actuel maître des lieux, Pierre Brunot.
Jeune vigneron à la double casquette de négociant et de viticulteur il baigna dès son plus jeune âge dans le monde du vin. Passant ses vacances dans la propriété viticole (Clos La Petite Croix) de son grand père à le regarder vinifier et à l’aider dans son travail.

Plus tard il commença sa vie active dans la maison de négoce en vin de son père. Lui succédant quelques années après. Simultanément à cette activité il entama un BTS viti-oeno à La Tour Blanche (Sauternes). Apres des stages effectués dans la région de Bordeaux il choisit de partir en stage à l’étranger. Et plus précisément en Californie travailler pour la Winery Vérité (Région Sonoma, Groupe Kendall Jackson). En 2010, au retour de son expérience californienne, il mit fin au fermage de la propriété et prit l initiative de reprendre le flambeau de son grand-père. Dans l’objectif de faire du Clos La Petite Croix un grand nom de la rive droite. Pour cela il s’entoura de certains des plus prestigieux noms du Bordelais comme par exemple Emmanuel Villega (conseillé auprès du Château Cheval Blanc et du Château La Dominique).
Pour la petite anecdote, fier de son grand-père et de son héritage viticole il inscrit sur la contre-étiquette son   nom « Zério »
Côté projet ce jeune vigneron n’en manque pas. Outre le fait de vouloir relever son pari de faire de ce jardin viticole qu’est le Clos La Petite Croix un grand nom, Pierre Brunot souhaiterait s’agrandir pour cultiver sur un hectare. Il a également en projet de faire construire un chai de vinification et de vieillissement qui offrirait aussi un espace dégustation à l’image des wineries américaines. Une propriété à suivre de prés  pour les prochaines années….
D’où vient le nom ?
Le nom provient simplement du fait que la propriété se trouve à proximité d’un rond point sur lequel se situe une Croix Chrétienne. Pierre Brunot a préféré prendre le nom de « Clos » plutôt que de Château car même si toutes les conditions pour obtenir le nom de « Château » était remplies il ne le souhaitait pas du fait qu’il n’y a pas de grande et majestueuse bâtisse. Comme tout un chacun peut se l’imaginer lorsque l’on parle de Château.
Qu’est ce que Pierre Brunot recherche lors de la création des vins Clos La Petite Croix ?
« Ma ligne directrice est de faire chaque année mieux que l’année précédente. Je veux que le vin Clos La Petite Croix soit de grande qualité. Qu’il soit synonyme d’un parfait équilibre entre l’alcool les polyphenols et l’acidité. Qu’il y est une grande concentration en fruits mûrs. Il faut que le sol ‘resurgisse’ dans le vin, qu’il soit marqué par son terroir.
Je désire également  que mon vin me ressemble, c’est à dire qu’il soit atypique et ne ressemble à aucun autre et qu’il se distingue par sa grande qualité.
A terme, je souhaiterai qu’il puisse être capable de rivaliser avec les grands Pomerol ou encore les grands Saint Emilion. »

Quelques caractéristiques :

• 0,38 hectare
• Encépagement & assemblage : 95% merlot, 5% Cabernet Franc
• Terroir : graves et sable
• Culture : en agriculture biologique mais non labellisée
• Production : Clos La Petite Croix
• 2400 bouteilles
• Vendange manuelle et en cagettes
• Elevage : 18 mois en barrique avec 1/6 de barrique neuve
• Micro-oxygenation durant la fermentation, FML en barriques

Côté anecdote :
Lors de la reprise de la propriété par Pierre Brunot  et plus précisément à l’approche des premières vendanges la porte de l’une des cuves ciments de la propriété n’était plus étanche. Les cuves n’étant pas toutes jeunes il était impossible de commander une porte neuve. Pierre Brunot se rapprocha donc d’un artisan maçon pour refaire les cuves avec une nouvelle porte. Seul problème les artisans de la région étant débordés de travail ils ne lui proposèrent une intervention que  tard dans l’année. Etant à dix jours des vendanges et dans un élan de dernier espoir il chercha sur le site le bon coin.fr. Et là miracle, il trouva sur le site exactement la même porte mais en état de marche… Comme quoi on peut tout trouver sur le bon coin.fr (sans faire de la publicité), même des portes de quarante ans d’âge.
Toujours pour la petite anecdote Pierre Bérégovoy fut l’un des clients de cette propriété.
Côté dégustation : (Avril 2013)

• Clos La Petite Croix 2011 (Lalande de Pomerol) : Un premier millésime bien fait, équilibré, frais, avec une bonne concentration fruité (notamment des fruits rouges et du cassis, de la mûr, et de la cerise). Il révèle également quelques notes florales, des épices ainsi que quelques notes cacaotées. Une petite acidité en bouche. La finale est longue. Un vin qui pour un premier millésime est prometteur mais mérite à vieillir minimum 5ans.

A déguster accompagné d’un Boeuf façon Wellington, cuit dans une pâte à brioche.

• Clos La Petite Croix 2012(Lalande de Pomerol) : (VIN PRIMEUR) Un vin plus complexe et plus élégant que le précédent. Le nez se révèle fruité, complexe. Bonne rondeur en bouche à laquelle s’ajoute un coté très fruité (fruits croquants) notamment sur la framboise, la cerise et le cassis. Des notes de violette, de réglisse et d’épices également. Un vin agréable qui malgré sa jeunesse est assez prometteur. A conserver en cave pour au moins 5 ou 6 ans MINIMUM. Un vin « coup de cœur » 

En accord mets et vin je vous propose tout simplement une salade périgourdine. Pour ceux à qui ne salade ne suffit pas essayez le sur un suprême de volaille à la Fourme d’Ambert.


Remerciements à Pierre Brunot pour son accueil.



Choukroun Chicheportiche Jonathan

Clos La Petite Croix
33500 Lalande-de-Pomerol