La villa Ephrussi a brillé de mille fleurs: les vins de Lalande de Pomerol y étaient

C'est au cours d'une cérémonie haute en couleur dirigée par Philippe Durand Teyssier, président du syndicat de Lalande de Pomerol que le directeur de la villa Ephrussi Bruno Henri-Rousseau a été intronisé officiellement membre de la confrérie des baillis de Lalande de Pomerol.

Puis ce fut le tour de Jean-Jacques Paul, des pépinières et roseraies Georges Delbard à Malicorne dans l'Aisne qui ont créé une rose Lalande de Pomerol d'être intronisé.

Ils se sont engagés a respecter la devise "Cordi habeo" (j'ai à cœur). "Des hommes et des femmes dont l'attachement à leur terroir ne supporte pas le moindre doute. Garants d'un patrimoine vinicole et culturel unique, ils sont arrimés par l'intime complicité qui lie l'homme à sa terre".

La cérémonie s'est poursuivie par un chant traditionnel qui se termine par une promesse. "Toujours en ton honneur et à ta gloire, nous lèverons notre verre" qui fut aussitôt tenue.

"CATA PROFESIONAL" HOTEL DU PALAIS - Biarritz - 20 de mayo

INVITACIÓN

cata Profesional

Hôtel du Palais - Biarritz

 

Philippe DURAND-TEYSSIER, Présidente de la communidad de viticultures

de Lalande de Pomerol les invita a catar los vinos de la comarca

 

El martes 20 de mayo

desde las once hasta las cinco de la tarde

en el salon Edouard VII

 

 

Hôtel du Palais

1 avenue de l’Impératrice, 64200 BIARRITZ

www.hotel-du-palais.com

 

Gracias a usted de confirmar su venida a

Nathalie DIFFI : +33 (0)5 57 25 21 60 - secretariat@lalande-pomerol.com

 

 

 

« DEGUSTATION PROFESSIONNELLE » HOTEL DU PALAIS à Biarritz le 20 MAI 2014

INVITATION

Dégustation Professionnelle
 

Hôtel du Palais - Biarritz

 

Philippe DURAND-TEYSSIER,

Président du syndicat viticole, et les viticulteurs de l’Appellation

seront heureux de vous présenter les vins de LALANDE DE POMEROL

 

 

Mardi 20 mai 2014, de 11h à 17h
 

Salon Edouard VII

 

Hôtel du Palais

1 avenue de l’Impératrice, 64200 BIARRITZ

www.hotel-du-palais.com

 

Merci de confirmer votre présence auprès du Syndicat de Lalande de Pomerol

Nathalie DIFFI : +33 (0)5 57 25 21 60 ou par mail: secretariat@lalande-pomerol.com

 

Le Bon Duc vous accueille les 26 et 27 avril prochains

A cette occasion Le Bon Duc vous propose 3 menus à partir de 18,50€. Trois menus conçus pour apprécier les vins de Lalande de Pomerol que vous pourrez boire au verre.
Sachez apprécier avec modération.

Menu 18.50€

 

Tatin de camembert aux pommes poivrées

Ou

Timbale d’avocat et crevettes, mayonnaise au citron

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Basse côte grillée aux échalotes confites

(Foie gras poêlé sup 4€)

 Ou

Limande noire rôtie au pesto

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Plateau de fromage (supplément 1€)

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Tarte aux fraises maison

Ou

Profiterole au chocolat blanc, coulis de chocolat au lait, amandes effilées

Menu 27€

 Foie gras au Lillet maison

Ou

Chartreuse de trappe d’échourgnac

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Tricandilles grillées au vinaigre balsamique aromatisé à la truffe noire

Ou

Filet de sole en écaille de pommes de terre, panure de noisette

Ou

Faux filet grillé sauce poivre vert

(Foie gras poêlé sup 4€)

 ______

Plateau de fromage (supplément 1€)

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Moelleux au chocolat noir, cœur de chocolat blanc et noisette caramélisée

Ou

Omelette norvégienne flambée au rhum

 

 

Menu 33€

Foie gras poêlé, réduction de porto, éventail de fraise

Ou

Carpaccio de saumon d’Ecosse « Label rouge »

Marinade aux baies roses

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Ris de veau au chorizo

Ou

Anguille grillée en persillade

Ou

Tournedos de magret sauce foie gras

Foie gras poêlé sup 4€)

 ______

Plateau de fromage (supplément 1€)

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Carpaccio d’ananas façon piña colada

Sabayon de poires flambées au calvados

2013: un vin de banquet

Les viticulteurs de Lalande de Pomerol faisaient déguster leur millésime 2013 (et leur millésime 2011) au Grand Hôtel Bordeaux & Spa. Pour Philippe Durand-Teyssier, président du syndicat viticole, sur une telle année l’appellation peut tirer son épingle du jeu.

Propriétaire du château Viaud-Lalande et président du syndicat viticole de Lalande de Pomerol depuis 2012 Philippe Durand-Teyssier a le sourire.......lire la suite

Prochain rendez-vous sur notre appellation le week-end du 26 et 27 avril prochain à l'occasion des journées portes ouvertes.

Confrérie du Maroilles et Baillis de Lalande de Pomerol

C'est en 1976 que le Maroilles a obtenu l'Appellation d'origine Contrôlée et dès 1983 la Confrérie est venue appuyer les actions de promotion, notamment au travers de la célèbre foire de la Capelle en lien avec le syndicat de la Thiérache.

 

La Confrérie n'est surtout pas un groupe folklorique et ses manifestations extérieures visent essentiellement les rencontres fromagères. Elle suit de très près la vie de la filière fromagère et contribuons à une meilleure connaissance du Maroilles et à sa promotion. Le grand conseil de la Confrérie et tout particulièrement son grand Maître, Claude LEDUC, travaille en lien étroit avec les élus locaux.

C'est le 10 juin 1987, que la Confrérie du Maroilles et la Confrérie des Baillis de Lalande de Pomerol se sont jumelées et se sont engagés à:

- Faire honneur à ce jumelage en établissant et maintenant des relations cordiales l'une avec l'autre.

- Encourager et développer une entente et un respect mutuel entre les viticulteurs de Lalande de Pomerol et les producteurs de fromage de Thiérache.

- Défendre l'un et l'autre les produits de leur terre et à promouvoir ensemble ou séparément, si l'occasion leur en est donné, les vins de Lalande de Pomerol et les fromages de Maroilles.

- Développer les relations humaines et culturelles l'une avec l'autre et à établir pour toujours un fondement ferme pour l'accord, le respect et l'amitié entre Lalande de Pomerol et la Thiérache.

 

Bien sûr le Maroilles de 720gr pour le plus gros, à pâte molle et à croûte lavée, a reçu une publicité extraordinaire avec le film "bienvenue chez les chtis" film qui a amplifié la croissance de nos tonnages qui avec 4300T ont presque doublé en 10 ans.

 

La devise de la Confrérie dont le grand chapitre se déroule tous les ans lors de la Foire aux fromages de la Capelle, le premier week-end de septembre est: "Honni soit qui sans Maroilles prétend tenir Table loyale et d'un festin guider l'envol sans le bouquet d'un Lalande de Pomerol"

Corinne Garde élue au conseil privé du Grand Conseil du Vin

Chers Amis,

Nous avons le plaisir de vous informer que Madame Corinne GARDE (Château Haut-Goujon) a été élu le 26 juin 2013 au sein du Conseil Privé du Grand Conseil du Vin de Bordeaux et nous lui adressons nos plus vives félicitations !

Bon de commande de la Rose Lalande de Pomerol

Chers Amis, 

Voici le bon de commande !  

Si vous souhaitez le recevoir par mail ou par courrier, contactez nous par mail à lalande-pomerol@orange.fr

Les médias parlent de la Rose de Lalande de Pomerol

Article du Sud Ouest (Sylvain Petitjean) du 19/06/13

" Un baptême pour un mariage. Les roses habillent les vignobles depuis des lunes, pour leur beauté naturelle ou leur rôle plus pragmatique de vigie signalant les maladies éventuelles de la vigne. Lundi soir, les Baillis de Lalande-de-Pomerol ont baptisé, en marge de Vinexpo Bordeaux, la rose de l’appellation, qui portera désormais son nom.

Créée en partenariat avec le pépiniériste Arnaud Delbard, la fleur offre un nez profond comme le vin auquel elle est désormais associée et ses pétales tendent au fushia soutenu. Sa marraine n’est autre que la sommelière Caroline Furstoss, et son parrain, le parfumeur Philippe Sauvegrain. Plusieurs milliers de pieds seront plantés dans les vignobles de Lalande et de Néac. PHOTO STÉPHANE KLEIN "

Lien vers l'article : http://www.sudouest.fr/2013/06/19/lalande-de-pomerol-au-nom-d-une-rose-1089608-3242.php

Article de Mon Viti (Emmanuel Thomas) du 19/06/13

" Les Pépinières et Roseraies Georges Delbard ont crée une rose, prénommée Lalande de Pomerol. Elle a été baptisée officiellement le 17 juin lors d’une cérémonie à Vinexpo, mais a déjà fait son apparition au vignoble : plus de 1200 rosiers ont été plantés par les viticulteurs de l’appellation dans leurs propriétés. Sa couleur : rouge rosé profond. Son parfum : des notes fruitées, de citron, de mangue ou encore de fruits rouges. "

Lien vers l'article : http://www.mon-viti.com/content/lalande-de-pomerol-une-appellation-et-une-rose

Article de Jacky La Main Verte (Emmanuel Thomas) du 17/06/13

" Les connaisseurs le savent bien : la rose est la meilleure alliée…du vin. Ou plus exactement de la vigne. Vous avez sans doute remarqué la présence de ces magnifiques fleurs dans la plupart des vignobles. C’est parce qu’elle y joue un rôle déterminant dans la qualité de la production vinicole. Les pépinières Georges Delbard rendent hommage à ce rôle ingrat d’une fleur royale en créant une nouvelle rose baptisée Lalande de Pomerol. Découvrez en avant-première cette petite merveille que vous pourrez vous procurer dans quelques semaines. La rose dans un vignoble, c’est une longue histoire. Sa couleur détermine le propriétaire de la parcelle et facilité l’intervention des travailleurs saisonniers. Mais la rose sert aussi à protéger la vigne des maladies. Très sensible à ces terribles maladies que sont le mildiou ou l’oïdium qui peuvent anéantir une bonne partie de la récolte, la rose signale ainsi avec un peu d’avance l’arrivée de ces maladies. Ce qui permet aux vignerons d’intervenir et de traiter préventivement leurs vignobles et sauver ainsi le raisin… Et dans un vignoble aussi prestigieux que Lalande de Pomerol, la rose exprime toute sa beauté, apportant une touche de poésie et de raffinement. De l’attachement des vignerons de Lalande de Pomerol à cette fleur, qui bien plus qu’orner les rangs de vigne, apporte sa contribution à la qualité du vin, est né un hommage : la rose Lalande de Pomerol®delcherot. Cette nouveauté a été créée par les Pépinières et Roseraies Georges Delbard, C’est une magnifique fleur d’un rouge rosé profond et incroyablement lumineux. Sa couleur rappelle l’aspect velouté de la robe des plus grands millésimes de l’appellation Lalande de Pomerol. Elle est délicatement parfumée avec des notes fruitées, de citron, de mangue ou encore de fruits rouges, et permet de composer de superbes bouquets. Le rosier Lalande de Pomerol®delcherot est un rosier floribunda très florifère et vigoureux, résistant très bien aux maladies. Pour honorer cette nouvelle création, la Confrérie des Baillis de Lalande de Pomerol a choisi d’organiser une soirée exceptionnelle « la Vie en Rose », dans le cadre du Salon Vinexpo qui se tient à Bordeaux. Au cours de la soirée, qui se tiendra dans les jardins du Presbytère de Néac, la Confrérie intronisera de nouveaux membres d’honneur. La rose Lalande de Pomerol® sera baptisée lors d’une cérémonie prestigieuse en présence de ses parrain et marraine, Caroline Furstoss, Sommelière à Paris et Philippe Sauvegrain, Parfumeur-créateur de la Maison Firmenich. La Rose Lalande de Pomerol® orne déjà les terres de l’appellation, puisque plus de 1200 rosiers ont été plantés par les viticulteurs dans leurs propriétés. Elle sera commercialisée à partir du mois de septembre dans les jardineries ou sur le site www.delbard.fr "

Lien vers l'article : http://www.jackylamainverte.com/lalande-de-pomerol-cest-aussi-une-rose/

Article sur le site internet de Courson 

PRÉSENTATION DE LA NOUVELLE ROSE DE DELBARD 'LALANDE DE POMEROL'

Du vendredi 18 octobre au dimanche 20 octobre 2013

" La rose Lalande de Pomerol®, la nouvelle création des Pépinières etRoseraies Georges Delbard, sera présentée lors des Journées desPlantes d'automne. C'est une magnifique fleur d'un rouge roséprofond et incroyablement lumineux, dont la couleur rappelle l'aspectvelouté de la robe des plus grands millésimes du célèbre vignoblebordelais. Plantée au début des rangs de vigne, c'est une précieuseinformatrice de leur santé et des risques de maladie; elle signale l'arrivéeéventuelle du mildiou ou de l'oïdium. Son parfum puissant est composéde notes fruitées, de citron, de mangue et de fruits rouges. C'est un rosierfloribunda très florifère et rigoureux, résistant très bien aux maladies. Néede l'attachement des vignerons de Lalande de Pomerol à cette fleur, elleoffre au regard, au nez, à l'esprit, une invitation au voyage. "

Lien vers l'article : http://www.domaine-de-courson.fr/agenda/présentation-de-la-nouvelle-rose-de-delbard-lalande-de-pomerol

Article dans le prochain numéro du magazine professionnel "Les Cahiers du Fleurissement " 

Article sur le site internet de Promo Jardin 

UNE NOUVELLE ROSE GRAND CRU

" Le 17 juin, dans le cadre du salon Vinexpo à Bordeaux, la rose ‘Lalande de Pomerol'® (delcherot), création des pépinières et roseraies Georges Delbard, sera baptisée au Presbytère de Néac par la Confrérie des Baillis de Lalande de Pomerol.C'est un rosier floribunda (buisson à fleurs groupées), dont la grande fleur délicatement parfumée avec des notes fruitées, de citron, de mangue et de fruits rouges, se pare d'un rouge rosé profond qui se distingue par son aspect lumineux.La couleur rappelle l'aspect velouté de la robe des plus grands millésimes de l'appellation Lalande de Pomerol. Cette variété orne déjà les terres de l'appellation, puisque plus de 1 200 rosiers ont été plantés par les viticulteurs dans leurs propriétés. Elle sera commercialisée à partir de l'automne 2013, dans les jardineries et sur le site www.delbard. "

Lien vers l'article : http://www.promojardin.com/flash-infos/une-nouvelle-rose-grand-cru/

Les moments dégustations de Lalande de Pomerol

Ce 27 Juin 2013, les vins de l’appellation Lalande de Pomerol seront à l’honneur dans le bar à vin - restaurant « BU » idéalement situé dans le quartier Saint Pierre (rue du Pas Saint Georges) à Bordeaux. Lalande de Pomerol a choisi un lieu différent et décomplexé pour savourer et partager le vin de son appellation.

BU est un bar à vins moderne qui aime brouiller les pistes, tant par l’étendue de sa carte des vins que par le mode de service. En effet, la carte des vins de BU est éclectique car elle couvre des vins de France mais aussi des grands pays producteurs du monde. Chez Bu, nous retrouvons également 32 vins au verre conservés dans des conditions optimales par un oenomatique. C’est donc plus de 200 références de vins qui sont à déguster avec plaisir et surprise.

Cette soirée permettra aux amateurs de découvrir le savoir faire de nos vignerons et de les rencontrer autours d’un verre. Au programme de cette manifestation, 4 châteaux de l’appellation sont à découvrir à la bouteille dont : 

- Château Moulin de Sales 

- Château Perron 

- Château Laborde

- Château Moncets

Mais aussi des vins au verre à découvrir en self service sous l’appellation Lalande de Pomerol dont : 

- Château Altimar  

- Château Grand Ormeau 

Venez profiter de ce moment dégustation pour faire vibrer vos papilles autours d’une balade œnologique et gourmande autours d’assiettes de tapas savoureuses.

Un panama "La Vie en Rose" vous sera offert pour tout achat d'une bouteille de Lalande de Pomerol durant la soirée du 27 Juin... 

 

L'entrée est gratuite, vous pourrez déguster en petites doses (3 cl) et pour chacun des vins nous ferons une autre promotionnelle si vous désirez accompagner votre soirée et vos assiettes d'une bouteille qui vous aura tapé dans ... le palais !

Soirée: la vie en Rose......

Chers Amis, Chers Lecteurs,

Nous sommes à J-11 de notre prestigieuse soirée La Vie en Rose... 
 
Il reste encore de la disponibilité pour le dîner donc n'hésitez pas de vous inscrire auprès de Nathalie Diffi au Syndicat Viticole de Lalande de Pomerol par mail à lalande-pomerol@orange.fr ou par téléphone au 05 57 25 21 60. 

Prix par personne : 120.00 €