mardi 3 octobre 2017

Fin des vendanges à Lalande de Pomerol !!!



Petite histoire sur le CHATEAU HAUT-MUSSET

Château Haut-Musset
Depuis 2005, Véronique Abbadie,- pharmacienne œnologue- et Jérôme Aguirre -œnologue exploitent un minuscule vignoble situé dans la meilleure partie de l’appellation Lalande de Pomerol.
Véronique vient d’une famille béarnaise d’éleveur de brebis et producteur de fromage de montagne. Ils pratiquaient la transhumance des brebis et venaient chaque hiver sur des vignobles bordelais. Les brebis entretiennent et fertilisent ainsi naturellement les vignes durant le repos hivernal.
Les grands parents de Véronique lui ont ainsi légués trois hectares, voisins direct du superbe vignoble de la Fleur de Bouard, le vignoble d’Hubert de Bouard également propriétaire et vinificateur de château l’Angélus à Saint Emilion.
Un miracle s’est alors produit puisque Véronique la Béarnaise a choisi de partager sa vie avec Jérôme qui arrivait de chez les mal-aimés voisins Basques.
En effet Jérôme, pur produit de Saint jean de Pied de port  est un vrai et pur basque, ténébreux et généreux.
L’alliance de l’eau et du feu.


Ils se sont rencontrés sur les bancs de la fac d’œnologie à Bordeaux. Véronique travaille maintenant comme pharmacienne et Jérôme est un des meilleurs directeurs techniques de la région Bordelaise. Après avoir vinifié le renommé  château de Reignac, il a ensuite conduit les vinifications et les vignes des châteaux Le Gay et la Violette à Pomerol obtenant plusieurs distinctions internationales et les faveurs du grand critique américains Parker avec des notes au dessus de 96/100 et même un 100/100.
Il conduit maintenant un projet d’un grand investisseur étranger à Pomerol et Saint Emilion, les châteaux La Patache, Tour Saint Christophe et Haut Brisson.
Mais leur enfant est bien le château Haut Musset et ses 3 ha de Lalande de Pomerol, où ils produisent un vin tout en finesse et élégance. Ils appliquent tout leur savoir faire en délicatesse sans chercher à copier leur voisin de Pomerol et rendent au joli terroir qui est le leur ses lettres de noblesse.
Ils ont construit pour cela un petit chai équipé de remarquables petites cuves en béton à la pointe de la technique moderne et élèvent en partie leur vin dans des barriques produites par les meilleurs tonneliers.
Le rapport qualité, prix, plaisir est ici réuni pour des vins qui chaque année se font de plus en plus charmeurs. (extrait de l'article les Caves de Bacchus)


Fiche technique :

- Propriétaires : Véronique  Abbdie-Aguirre et Etiennette Abbadie
- Œnologue conseil : Jérome Aguirre
- Superficie : 3 hectares
- Sol : Argilo-sableux  et graveleux
- Age des vignes : 20 ans
- Encépagement : 85 % Merlot ; 15% Cabernet franc
- Production : 15000 bouteilles
- Rendement : 45 hectolitres par hectare
- travaux viticoles :
ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert.
- travaux au chai :
Vinification basse température, pigeage, élevage sur lie.

Coordonnées :
CHATEAU HAUT MUSSET
13 rue de Musset
33500 LALANDE DE POMEROL
Tél 05 57 51 24 85 / 06 25 56 01 14




lundi 19 juin 2017

CHATEAU DE ROQUEBRUNE - Florent GUINJARD - JUIN 2017

 CHATEAU DE ROQUEBRUNE - Florent GUINJARD (GUIDE DUSSERT-GERBERT)

Au sommet. Une propriété familiale depuis plus de 5 générations. L’encépagement se compose de 65% de Merlot, 15% de Cabernet-Sauvignon et de 20% de Cabernet franc, vendanges manuelles. Le travail régulier de la terre, dans le respect de l'environnement, est privilégié, excluant tout désherbant chimique et tout traitement chimique systémique. C'est l'observation permanente du vignoble qui détermine les interventions. La faune présente dans le vignoble atteste de l'équilibre naturel obtenu. Sur le terrain, donc, pas de désherbant chimique, l'herbe ne pousse pas parce que son vigneron travaille la terre. Il la retourne plusieurs fois par an, avec des charrues appropriées.
Florent Guinjard est un enfant du vignoble bordelais. Un vrai ! Sa passion pour le vin, il a à cœur de la partager avec le plus grand nombre. Il aime par-dessus tout faire découvrir la diversité étonnante des vins qu'il produit sur son domaine. A la tête d'une propriété qui appartient à sa famille depuis 1880, il perpétue à la fois la tradition tout en faisant progresser, année après année, sa technique de vinification en s'entourant des conseils des meilleurs œnologues bordelais pour offrir un vin haut de gamme à un prix accessible. Sa volonté : produire des vins fruités, fins très peu boisés. Sa marque de fabrique : le fruit.
“D'une étendue de 11,2 ha, précise Florent Guinjard, le vignoble est regroupé autour du chai. Il est situé sur le plateau sablo-limoneux et caillouteux se trouvant au nord-est de Libourne. Nous travaillons aujourd'hui 10.5 ha, avons augmenté la capacité de notre cuverie pour pouvoir vinifier tous les raisins que nous produisons. En 2009, nous nous sommes équipés d'une thermo-régulation pour mieux maîtriser la température de nos fermentations. En 2010, pour améliorer notre qualité et être respectueux de notre récolte, nous avons acheté un nouveau pressoir.
En 2012, dans une démarche écologique, nous nous équipions d'une aire de lavage, et de cuves de stockage des effluents. La même année nous remettions en état 1 ha de vignes, en l'arrachant et la replantant. D'ici un ou deux ans nous agrandirons notre chai pour pouvoir stocker toute notre production en bouteilles. 
En 2014, nous avons remis en état 1 ha de vignes, que nous replantons avec notre propre Merlot sélectionné. Ce millésime 2014 nous a apporté qualité et quantité : 45 hl à l'hectare, nous avons fini les premiers soutirages et ce millésime donnera toute satisfaction, dans la lignée des 2012, que nous avions particulièrement réussis.”
Florent Guinjard vend en 2017 les 2011, 2012, 2014, et, en fin d'année les 2015. Il considère “le 2016 supérieur au 2015, il est fruité, équilibré, puissant sans être trop lourd, concentré. C'est un vrai gouffre d'arômes”, nous dit-il.
Bien typé, son Lalande-de-Pomerol cuvée Reine 2014, développe des arômes de fruits macérés et d’épices, de belle teinte grenat, est dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, d’excellente évolution. Beau 2012, de belle robe rubis soutenu, un vin très harmonieux, au nez de framboise et de violette et une pointe d’épices, charnu en bouche. Le 2011, ample et riche au nez comme en bouche, est d’un bel équilibre, gras, aux tanins fondus, où se marient la griotte et l’humus, un très joli vin, dense, parfait sur un filet d’agneau. Superbe 2010, aux notes de fruits rouges mûrs (cassis) et d'épices douces (cannelle), bien charnu, d'une grande intensité, aux tanins savoureux et puissants à la fois, d'excellente évolution. Dans la lignée, le 2009, typé, de couleur soutenue, équilibré, parfumé, aux tanins fermes, au nez complexe de cassis et d’épices, associe rondeur et structure.



Château de ROQUEBRUNE 

(LALANDE-DE-POMEROL)
Florent Guinjard
Les Galvesses
33500 Lalande-de-Pomerol
Téléphone :05 57 74 08 92 
Télécopie : 09 79 94 86 30 
Email : chateauderoquebrune@lalande-pomerol.com 
Site : www.chateauderoquebrune.com

CHATEAU PERRON - LES EPICURIALES - JUIN 2017

Une soirée remarquable hier soir pour les vins du Château Perron qui étaient mis à l'honneur aux Epicuriales de Bordeaux Mis en scène par les mains et l'inventivité du chef Vincent Arnould du Le Vieux Logis Une soirée divine et des convives enjoués



GRAND CONCERT BAROQUE - Samedi 1er JUILLET - 20h00 - Eglise Saint-Jean Baptiste à Lalande de Pomerol

En présence de la Confrérie des Baillis de Lalande de Pomerol
Concert, Intronisations et dégustations des vins de Lalande de Pomerol sont au programme.

VINEXPO : venez à la rencontre des viticulteurs de Lalande de Pomerol - 18 au 21 Juin 2017


mardi 6 juin 2017

LIBOURNE FETE LE VIN - 23/24/25 JUIN 2017

LIBOURNE FETE LE VIN 23/24/25 juin 2017

Venez déguster les vins de LALANDE DE POMEROL durant Libourne fête le vin :

CHATEAU ALTIMAR
CHATEAU MALTUS
CHATEAU MONCETS
VIEUX CHATEAU GACHET