mercredi 30 octobre 2013

CLUB DE DEGUSTATION DE LA CAISSE D'EPARGNE AQUITAINE POITOU CHARENTES - Octobre 2013














Lundi soir 14 octobre, après une jolie présentation de  l’Appellation de Lalande de Pomerol, par le Président (accompagné de son épouse et de Nathalie Diffi), auprès d’une vingtaine de membres du Club Œnologique de la CEAPC, une verticale de l’Appellation (millésimes 2000 à 2011) a été dégustée. Nous avons ainsi pu démontrer toute la richesse de nos vins et du savoir-faire de nos viticulteurs, tout en rappelant la diversité et la qualité des vins de Lalande de Pomerol.
Un moment de convivialité et d’échanges  qui a ravi les papilles des amateurs présents et qui a rencontré un vif succès. Séduits par les vins dégustés et à la demande du Président du Comité d’entreprise, les tarifs des vins des propriétaires ont été transmis.

CHATEAU DE COURSON - Octobre 2013










ø JOURNEES DES PLANTES AU CHATEAU DE
















COURSON
Du 17 au 20 octobre 2013, une délégation* des Baillis et du Syndicat viticole s’est rendue aux « journées des plantes » à Courson pour présenter la Rose de Lalande de Pomerol et faire déguster les vins de notre Appellation, en partenariat avec la maison Delbard.  Une première à Courson !

* Délégation :  Philippe DURAND-TEYSSIER et son épouse ; Dominique HESSEL ;
Corinne GARDE ; Lucette BIELLE ;  M. et Mme PETIT ; Nathalie DIFFI

Après l’installation du stand, la délégation a été reçue pour un diner amical le jeudi soir chez la Famille DELBARD.

Vendredi matin, dans le cadre majestueux du château de Courson, Arnaud DELBARD a présenté la Rose de Lalande de Pomerol®Delcherot à l’ensemble des journalistes et du grand public : « une magnifique rose d’un rouge rosé profond et incroyablement lumineux, sa couleur rappelant l’aspect velouté des grands millésimes de l’appellation. Son parfum enivrant, aux notes fruitées, d’agrumes, mangues ou encore fruits rouges offre au regard, au nez et à l’esprit une invitation au voyage ! »
Caroline FURSTOSS notre Marraine était également présente.
Puis, le Président de l’Appellation Philippe DURAND-TEYSSIER a présenté le partenariat qui nous lie avec la Maison Delbard.
 Le Premier Bailli Dominique HESSEL, a intronisé 4 impétrants qui ont promis de toujours défendre l’honneur des vins de Lalande de Pomerol :
Intronisation  :
 Mariannick BOUCHAUD (Maison Delbard)
Claude BUREAU - Journaliste France Infos
ƒ Stéphane MARIE- Présentateur à l’émission « Silence çà Pousse »-
Olivier de NERVAUX LOYS (propriétaire du Château de Courson)

A l’issue de ces intronisations, un déjeuner a permis de prolonger agréablement l’après-midi.

Le vendredi soir, la délégation était invitée au diner prestigieux donné au Château de Courson par le propriétaire M. FUSTIER, qui nous a fait l’honneur de mettre sur les tables uniquement du vin de Lalande de Pomerol. Les convives ont pu déguster nos vins avec délectation (soixantaine de personnes).
Tout au long de ce week-end, les journalistes et le grand public ont pu apprécier la qualité des vins présentés tout en ayant un contact direct et privilégié avec les viticulteurs présents. (30 000 visiteurs estimés par manifestation).
Aux acheteurs d’un rosier « Lalande de Pomerol » était offerte une bouteille de Lalande de Pomerol,  ce qui explique le succès de l’opération.

Une démarche qui a été appréciée par l’ensemble des visiteurs, un évènement exceptionnel qui a su porter  l’éclat de nos vins et de notre Rose.

Nous vous informons que la Rose de Lalande de Pomerol est déjà commercialisée sur les catalogues de la maison Delbard.

Nous tenons à remercier chaleureusement Arnaud DELBARD et toute son équipe ainsi que Nathalie CASSAGNE de l’agence Vie Publique

jeudi 10 octobre 2013

NOUVEAU CHAI : CHATEAU VIEUX CHEVROL (S.A. CHAMPSEIX)








CHATEAU VIEILLE DYNASTIE - Frédéric BORDERIE

Cuvée "ELEONORE" - 100% Cabernet Sauvignon
à découvrir !


Superficie : 0,5 hectare
Cépages : Cabernet Sauvignon 100%
Age des vignes : 40 ans
Densité : 6700 pieds par hectare
Rendement : 40 hectolitres par hectare
Altitude : 15 mètres
Exposition : exposé sud
Taille : Bordelaise (guyot double)
Sol : Graves avec sous-sol de crasse de fer



Histoire : acheté en 2011 à deux frères, ce vignoble d’un  seul tenant situé sur la commune de Lalande-de-Pomerol est idéalement placé. Ce vignoble a été créé à l’origine par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, à qui l’on doit également l’Eglise qui date du XIIème siècle. Cette petite appellation par la taille jouxte Pomerol au Nord, et elle est capable de produire des vins rivalisant avec ceux de son illustre voisine. D’origine sédimentaire, ses terroirs ont été façonnés par l’Isle, rivière qui prend sa source dans le Massif Central.

Vignoble : les vignes plantées sur ces terroirs sont bien adaptées. Les graves permettent un bon écoulement des eaux, ce qui influe sur la maturation par une concentration plus importante. A la taille, l’ébourgeonnage (couper un bourgeon sur deux) est systématique. Dès que la vigne pousse, l’épamprage manuel est réalisé (couper les bois sans raisin absorbant de la sève) dans la tête du pied de vigne et à la base. Les effeuillages permettent la maturation optimale des raisins sans altération. Les raisins sont vendangés très mûrs, quand les baies commencent à se déshydrater. La vendange manuelle est méticuleuse avec une équipe de vendangeurs habituelle.

Chai : dès réception de la récolte, celle-ci est éraflée, triée puis foulée. L’encuvage en cuve protégée de l’oxydation permet de garder la fraîcheur et le fruité. La macération préfermentaire à froid de cinq jours (8°C) optimise l’extraction de la couleur est des arômes. La macération, issue d’une ancienne technique Saint-Emilionnaise, continue avec la fermentation alcoolique (25°C), puis les vins sont séparés des pellicules. La fermentation malolactique se fait dans la foulée, puis les vins sont entonnés dans les barriques avec un tiers de barriques neuves de chêne français. L’élevage se termine avec le soutirage des fûts et la préparation à la mise en bouteilles sans collage.

Les vins : exceptionnel, ce vin de garde atypique par son encépagement révèle une couleur rouge rubis intense. Le nez fin exprime des notes de fruits noirs délicats et de fraîcheur. L’attaque est souple, sans excès, et se développe avec élégance sur des notes fruitées et des tanins fondus. Le caractère vanillé et grillé participe à l’expression d’ensemble, la finale est longue, persistante. Ce vin se révèlera avec les années et une cuisine raffinée.

Contact : Frédéric BORDERIE
EARL VIGNOBLES BORDERIE
117- 119 Rue de la République
33230 SAINT-MEDARD DE GUIZIERES
Tél : 05 57 69 83 01
Email : jpborderie@wanadoo.fr

Présentation de la nouvelle rose aux Journées aux Plantes au CHATEAU DE COURSON

Agenda

Journées des Plantes // Evénements
Copyright Delbard

Présentation de la nouvelle rose de Delbard 'Lalande de Pomerol'

Du vendredi 18 octobre au dimanche 20 octobre 2013
La rose Lalande de Pomerol®, la nouvelle création des Pépinières et Roseraies Georges Delbard, sera présentée lors des Journées des Plantes d'automneC'est une magnifique fleur d'un rouge rosé profond et incroyablement lumineux, dont la couleur rappelle l'aspect velouté de la robe des plus grands millésimes du célèbre vignoble bordelaisPlantée au début des rangs de vigne, c'est une précieuse informatrice de leur santé et des risques de maladie; elle signale l'arrivée éventuelle du mildiou ou de l'oïdium. Son parfum puissant est composé de notes fruitées, de citron, de mangue et de fruits rouges. C'est un rosier floribunda très florifère et rigoureux, résistant très bien aux maladies. Née de l'attachement des vignerons de Lalande de Pomerol à cette fleur, elle offre au regard, au nez, à l'esprit, une invitation au voyage.

jeudi 3 octobre 2013

DEGUSTATION à COURSON - OCTOBRE 2013


Dans le cadre des Journées des Plantes de Courson, Les Pépinières et Roseraies Georges Delbard et le Syndicat Viticole de Lalande de Pomerol sont heureux de vous convier à la découverte de la Rose de Lalande de Pomerol. Une dégustation des vins de notre appellation aura lieu le week end du 18 au 20 Octobre 2013 ( 11h00 / 15h00).

Domaine de Courson
91680 COURSON-MONTELOUP
Siteweb : www.domaine-de-courson.fr

UNE NOUVELLE AFFICHE - SYNDICAT VITICOLE DE LALANDE DE POMEROL !



Nouvelle Communication en AOC LALANDE DE POMEROL !
Une nouvelle affiche du Syndicat Viticole a été réalisée.
Si vous souhaitez en obtenir quelques exemplaires, contactez-nous !