jeudi 17 mars 2016

PORTES OUVERTES LALANDE DE POMEROL - 16 & 17 AVRIL 2016

SAVE THE DATE !!!
JOURNEES PORTES-OUVERTES DANS LES CHATEAUX DE LALANDE DE POMEROL



lundi 14 mars 2016

MILLESIME 2015 : une Nature généreuse et bienveillante



Millésime 2015 : une nature généreuse et bienveillante

Dès les premiers coups de sécateurs, les viticulteurs de « Saint-Emilion-Pomerol-LALANDE-DE-POMEROL - Fronsac » ont senti que les promesses de l’année seraient tenues. Les premières dégustations des vins en cours d’élevage confirment les caractéristiques remarquables de ce millésime avec des vins fruités, profonds, équilibrés aux tanins fondus pour tous les cépages.


Quelques faits marquants de la climatologie 2015 :

  • La floraison, s’est déroulée de fin Mai à mi-juin de façon homogène, sous un climat très favorable chaud et sec (+ 2°C par rapport à la moyenne trentenaire),

  • Le mois de juillet a été très chaud et très sec, avec parfois sur les sols très filtrants une situation de sécheresse critique, mais les pluies de fin juillet ont permis de débloquer cette situation

  • La véraison (date moyenne 5-7 août) s’est déroulée dans des conditions d’alternance de chaleur diurne et de fraicheur nocturne avec quelques jours de pluies (50 mm) bien réparties sur le mois entrainant une très bonne maturité des raisins.

  • Le mois de septembre frais a favorisé l’obtention d’une maturité phénolique optimale mais cependant  plus longue que prévu selon les terroirs, expliquant l’étalement des dates de vendanges.

Les méthodes d’optimisation de la qualité (effeuillage, vendanges en vert, tri…) et de suivi de la maturité (visuel, analyses, dégustation des raisins…) mises en place par les viticulteurs de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac ont permis de récolter des raisins très sains et parfaitement mûrs.

Quelques points de repères sur ce millésime :

ü  Les raisins ont été ramassés très sains et très mûrs dans des conditions optimales grâce aux beaux mois de septembre et octobre.
ü  Les rendements se situent autour de la moyenne décennale.
ü  Les vins, concentrés et bien équilibrés, apparaissent comme très prometteurs. Le caractère fruité est très présent et les tanins sont d’une incroyable suavité.
ü  Les degrés alcooliques des Merlots et des Cabernets varient entre 13% vol et 14.5% vol.
ü  Les fermentations malolactiques se sont déroulées facilement et les vins présentent après 3 ou 4 mois d’élevage une sève, une longueur et une sucrosité remarquables.


En résumé :
La climatologie du millésime 2015 a été des plus favorables : une année chaude (un été des plus chauds jamais enregistré) avec juste ce qu’il faut de pluie au bon moment.
Une arrière saison, Septembre et Octobre, avec une bonne amplitude thermique entre le jour et la nuit permettant aux peaux des raisons de s’affiner lentement avec un magnifique potentiel polyphénolique et aromatique. Tous les cépages ont atteint un haut niveau de richesse avec  un rapport sucre acide très bien équilibré.
La cueillette des raisins s’est étalée entre le 15 septembre et fin octobre selon les zones et les choix « œnologiques » retenus.
Les rendements sont bons avec une homogénéité et un état sanitaire exceptionnel.
Les fermentations alcooliques et malolactiques se sont déroulées avec facilité.

Toutes ces conditions favorables ont permis l’élaboration de vins à la robe profonde, charnus et sèveux, au fruité bien mur avec de beaux tanins ; des vins prometteurs que les vignerons de Saint-Emilion, Pomerol, LALANDE-DE-POMEROL, Fronsac sont fiers de présenter, laissant au dégustateur son libre arbitre pour choisir quels seront ses favoris parmi toutes les belles réussites de ce grand millésime.

jeudi 10 mars 2016

PRESENTATION PRIMEURS - 5 & 6 AVRIL 2016 au Grand Hôtel de Bordeaux



LALANDE DE POMEROL : Présentation PRIMEURS 2015 et un millésime à la vente 2013 en présence des viticulteurs de l'appellation. MARDI 5 et MERCREDI 6 AVRIL 2016 de 16h00 à 21h00 au Grand Hôtel de Bordeaux. Cette dégustation s'adresse aux Professionnels mais aussi, aux Amateurs de Vin - Informations, inscriptions et invitations sur demande sur l'email : lalande-pomerol@orange.fr