Les soirées dégustation de Lalande de Pomerol

Le vin et le Thé se marrient en Chine

La bastide de Libourne, réputée pour son vin, signe aujourd'hui en Chine un accord de jumelage avec la ville de Pu'er, dont le thé a la particularité de se bonifier avec le temps.

 

 

Des négociations « amicales » avec la ville de Pu'er, située dans la province du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine, aboutissent à la signature, ce mardi, dans la capitale chinoise du thé, à un jumelage ainsi qu'à des accords de coopération commerciale et culturelle avec Libourne.

Une délégation de la ville, composée du maire Philippe Buisson, de Michel Galand, adjoint à la culture, ainsi que de Stéphane Chandes, directeur du développement économique, et accompagnée de représentants des différentes appellations viticoles du Libournais, dont le président de l'ODG de Lalande de Pomerol, effectue toute cette semaine un voyage culturel et commercial à Pu'er.

Haut-Chaigneau récompensé

Château Haut-Chaigneau 2009 LALANDE DE POMEROL

Médaille d’Argent Concours mondial de Bruxelles 2012

Médaille d’Argent China Spirits Awards Hong Kong 2012

Sélectionné par Un vin presque parfait 2012

Médaille de Bronze Challenge International du Vin de Bourg 2012

Château Haut-Chaigneau 2010 LALANDE DE POMEROL

Médaille d’Or Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2012

Médaille d’Argent Concours mondial de Bruxelles 2012

Pour plus d’informations :

VIGNOBLES CHATONNET – Château Haut-Chaigneau – 33500 NEAC

Tél. +0033 (0)557 513 131

E-mail : contact@vignobleschatonnet.com

Website : www.vignobleschatonnet.com

Chateau Altimar récompensé

CHATEAU ALTIMAR

SARL Vignobles Martine rivière

"Chatain"

33500 NEAC

Tél 05 57 25 98 48

Fax 05 57 25 59 45

Site internet: www.hautchatain.com   
Mail: v.mt@free.fr
 

Récompenses :
2009 :Médaille d’Or Selection Mondiale du Canada 2012
Vin recommandé par l’ IWC (Intl Wine Challenge) 2012
Médaille d’OrGuide Gilbert et Gaillard
2010 : Médaille d’Argent:Concours general agricole Paris 2012Médaille d’Argent: Concours de Bordeaux 2012
2011 : « Réussite » de l’année, Revue du Vin de France Mai 2012

Notes de dégustation:

2009: Robe rouge franc, plutôt concentrée. Nez de fruits rouges et d'épices, expressif. En bouche une attaque fruitée et veloutée, une évolution plus ferme. La finale délivre de plaisants arômes fruités persistants. (Guide Gilbert et Gaillard)

 

Château Haut Chaignau récompensé

2^ème BEST OF WINE TOURISM pour le Château HAUT-CHAIGNEAU !

Le 11 octobre dernier se tenait la 10^ème nuit des Best Of Wine Tourism, concours récompensant chaque année, les propriétés les plus actives en matière d’oenotourisme. Après avoir été primé en 2011 dans la catégorie « Architecture, Parcs et Jardins », les Vignobles Chatonnet ont reçu, pour l’année 2013, un Best Of dans la catégorie « Découverte et Innovation ». Une belle récompense qui souligne le travail entrepris depuis plusieurs années pour accueillir le public au Château Haut-Chaigneau autour d’une offre de prestations variés et de nombreux événements : visites, dégustations thématiques, hébergement à la propriété, locations de salles, déjeuners ou dîners, expositions, concerts, etc …

Pour plus d’informations :

VIGNOBLES CHATONNET – Château Haut-Chaigneau – 33500 NEAC

Tél. +0033 (0)557 513 131

E-mail : contact@vignobleschatonnet.com

Website : www.vignobleschatonnet.com

 

 

La Fleur de Bouard entièrement rénové

Hubert de Boüard et ses enfants achèvent l’entière rénovation de La Fleur de Boüard, leur propriété familiale en Lalande de Pomerol à Néac.

Des installations  innovantes et uniques:
La gravité est au cœur de la conception du nouveau cuvier afin que le terroir s’exprime de la plus
douce des façons :
-  La vendange, une fois triée, est montée jusqu’aux cuves par un système gravitaire et tous les transferts de vin (remontage, délestage…) se font par ascenseur, le premier de la rive droite.
-  Les cuves, coniques inversées*, fixées au plafond telles des stalactites, évitent l’utilisation de pompe  et confèrent au lieu une grande originalité.
A la pointe de la technologie, ces nouvelles installations permettent de nombreux autres procédés d’excellence :  chambre  froide  pour  conservation  et  baisse  de  température  de  la  vendange,  tri optique de dernière génération, possibilité d’inertage des cuves, chais à barriques régulés à 14°C…
*Pendant les vinifications, les cuves étant plus larges sur la partie haute, la faible épaisseur du marc en phase de détente permet une extraction statique 

- lors de délestage, le marc qui est en partie basse s’auto-presse dans le cône et permet une extraction dynamique. 

Un site dédié à l’accueil:

La Fleur de Boüard propose désormais une salle de réception avec vue panoramique sur les vignes alentours  et  des  chambres  d’hôtes  aux    couleurs  des  vignobles  étrangers  vinifiés  par  Hubert  de Boüard.

La famille de Boüard a toujours eu un rôle de leader sur la rive droite de Bordeaux. Avec ces travaux,
épaulée  par  une  équipe  performante,  elle  perpétue  cette  dynamique  dans  une  appellation  où  la
qualité rivalise avec les plus grandes de Bordeaux.

Ces nouvelles installations seront ouvertes pour la première fois aux professionnels du vin lors de la semaine de présentation des Primeurs 2011, du 2 au 6 avril prochains.

 

DIONYSALES de Haut-Chaigneau

A l’occasion de la 2^ème édition des DIONYSALES de Haut-Chaigneau, les Vignobles Chatonnet ont le plaisir de vous communiquer

le programme de leurs dîners thématiques « VENDANGES » et « VIN & GIBIER ».

Une occasion de découvrir ou re-découvrir la propriété et ses vins autour de nos menus de saison … !

Nous vous attendons nombreux … !

INSCRIPTIONS au 05 57 51 31 31

ou par mail à amandine.bidault@vignobleschatonnet.com