Les Déjeuners sur l'herbe de Haut Chaigneau

Les Déjeuners sur l’herbe de Haut-Chaigneau tous les jeudis du 12 juillet au 13 septembre 2012.

Les Vignobles Chatonnet proposent, dans le cadre de la 2 ème  édition des DIONYSALES  de  Haut-Chaigneau, une formule revisitée du célèbre « Déjeuner  sur  l’herbe  » de MANET, tous les jeudis du 12 juillet au 13 septembre. Cette halte gourmande est une parfaite occasion pour admirer la vue imprenable sur le vignoble et la Cité médiévale de Saint-Emilion, pour profiter  du  parc  fleuri  et  ombragé  du  Château  Haut-Chaigneau  (primé  en 2011 d’un BEST  OF  Wine  Tourism  Architecture Parc & Jardin) et pour faire connaissance avec les petits locataires du parc : écureuils, oiseaux et autres petits pensionnaires …

Une offre grand public « Art  &  Vin  » pour découvrir de  manière  ludique  les  reproductions  des  œuvres  d’ Edouard  MANET,  Claude  MONET  et  Pablo  PICASSO en  grandeur  nature.  Dégustation  de  nos  grands  vins  de Lalande  de  Pomerol  (ou  de  jus  de  raisin  pour  les  plus
jeunes …) accompagnée d’un Déjeuner sur l’Herbe autour d’un pique-nique  au  concept  revisité, suivi d’une visite de la propriété et présentation de l’exposition de Marie MIGNANO,  dans  le  cadre  du  programme  de  mécénat culturel « Un Château pour Un Artiste ».
A  l’issue  de  la  prestation,  chaque  visiteur  repartira avec  sa  vision,  son  interprétation  et  sa  photo  d’un«  Déjeuner  sur  l’herbe  à  Haut-Chaigneau  »  pour  un souvenir  mémorable  d’un  moment  privilégié  au  Château Haut-Chaigneau.

Tarif : 35 €/adulte - 25 €/enfant - Sur réservation.
(clôture des inscriptions au plus tard le mardi à 12h00 pour un déjeuner le jeudi de la même semaine).

Lalande de Pomerol encore plus vert

Tech & Bio, le rendez-vous de la viticulture bio organisé par la Chambre d'Agriculture de la Gironde associée aux chambres d'Agriculture d'Aquitaine, a eu lieu le jeudi 12 juillet dernier au Lycée viti-vinicole de Libourne-Montagne-Lalande de Pomerol.

L'occasion pour plus de 2000 viticulteurs du Sud ouest bio ou pas de trouver des réponses contrètes, aurpprès de la centaine d'exposants présents, aux enjeux d'une viticulture durable et de tout savoir sur les techniques viticoles et vinicoles bio et alternatives.

15 démonstrations dirigées avec le concours des constructeurs exposants (travail inter-ceps, tonte, traction animale...)
13 conférences où des experts et viticulteurs vous feront partager leurs connaissance et leurs expériences (lutte contre les vers de la grappe, économies d'énergie au
1 table ronde sur l'évolution du marché des vins bio
24 ateliers techniques sous forme de témoignages et de visites commentées en vignoble et organisés en lien avec le programme des conférences
et 1 parcours de la conversion qui propose en 4 étapes de répondre à toutes vos interrogations pour passer d'un mode conventionnel à un mode bio

Lalande de Pomerol se met au vert

La mise en place d’une démarche de certification environnementale des entreprises agricole est un des engagements majeur du grenelle de l’environnement.

La certification est une voie privilégiée pour développer production et consommation durables. La certification des exploitations permet une reconnaissance des bonnes pratiques environnementales et sanitaires des agriculteurs dans la gestion quotidienne de leurs exploitations. C’est une démarche volontaire qui répond aux besoins des consommateurs à la recherche de produits sûrs et de qualité et aux attentes des citoyens demandant des pratiques respectueuses de l’environnement. Il est donc proposé un dispositif progressif engageant, d’ici 2012, 50 % des exploitations dans la voie de la certification « haute valeur environnementale ». Les agriculteurs auront la possibilité d’entrer dans la démarche par le biais de bilans thématiques (phytosanitaire, biodiversité, énergie...). Sur la base de ces bilans, des plans d’action seront établis avec un conseiller agréé, afin d’améliorer les pratiques. La certification « haute valeur environnementale » validera la réalisation de l’ensemble des plans d’action. »

Le dispositif de certification environnementale vise ainsi à reconnaître et fédérer les démarches existantes autour d'exigences et d'objectifs communs afin de mettre en valeur et développer des modes de production plus durables.

Les vignobles Rousseau pratiquent depuis de nombreuses années une politique de viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Cette politique a été validée dès 2008 par  une certification «Agriculture Raisonnée» et depuis 2009 par un label « Terra Vitis ». Elle a permis une réduction massive de l’usage des produits phytosanitaires et fertilisants, une gestion adaptée des différents terroirs, ainsi qu’une préservation de la biodiversité locale tout en conservant une qualité reconnue des différents produits.

Le décret publié en 2011 fixe 3 niveaux d’exigence: seul le niveau 3, plus élevé permet de revendiquer la mention HVE « Haute Valeur Environnementale ».

Le 14 Juin 2012 à l’issu d’un audit complet réalisé par l’organisme certificateur indépendant AFAQ AFNOR, les vignobles Rousseau ont été certifiés « Haute Valeur Environnementale », devenant ainsi l’une des première entreprise française pouvant revendiquer cette distinction.

Cette reconnaissance récompense le travail accompli par une équipe soudée s’appuyant sur des partenaires fiables.

Vignobles ROUSSEAU
Votre interlocuteur:Laurent ROUSSEAU
Adresse:Petit Sorillon
33230 ABZAC
Téléphone: 0557490610
Portable:
Fax: O557493896
E-mail: chateau@vignoblesrousseau.com

Site: www.vignoblesrousseau.com

Initiation à la dégustation

En partenariat avec l’Office de Tourisme de Libourne, Olivier TOMBU oenologue de Vinotaste, vous propose une occasion unique d’intiation à la dégustation au Château Des Moines.

Le Mardi 24 Juillet, dés 10h, vous commencerez par une visite des Chais, puis à 11h, Olivier vous initiera à la dégustation de quelques vins du Château …..nous terminerons la matinée par un buffet de charcuterie.

 

 

Tarif : 5€/ personne

  

Réservation conseillée ( place limitées ) au 05.57.51.40.41 ou au 05.57.51.15.04

  

Nous vous attendons nombreux pour cette découverte œnologique….

Le viticulteur mystère à Lalande de Pomerol

Balade découvert du marais des Brizards

Samedi 21 juillet et samedi 4 août 2012

L'association du Marais des Brizards vous guide à la découverte de la faune et de la flore de la ZNIEFF (Zone naturelle d'intérêt écologique faunistique et floristique) du Marais des Brizards au Billaux.

Le circuit se terminera par une visite/dégustation dans une propriété viticole de Lalande de Pomerol, pour un moment de convivialité et de découverte...

Accessible à tout public. Départ à 9 h devant la mairie de Les Billaux.

Réservation conseillée (places limitées) 05 57 51 15 04

Lalande de Pomerol a fété le vin

Après avoir installé le stand réservé par la Caisse d’Epargne pour la journée du 28 juillet, Nathalie accompagnée des Châteaux Altimar, Bel Air, Etoile de Salles, Haut-Chaigneau, Laborde, Pavillon Beauregard, Siaurac a reçu près de 200 personnes sous la tente réservée par notre partenaire la Caisse d’Epargne.

Dans la soirée, toujours au même endroit, après les interventions de Monsieur Jean-François PAILLISSE, Président du directoire de la Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou Charentes, de votre Président et de notre past Président, les Baillis des Châteaux Belles Graves, Bertineau Saint-Vincent, Garraud, Haut-Goujon, Haut-Surget, Laborde, Domaine des Mimosas, Viaud-Lalande, Vieux Chevrol ont fait déguster leur magnifique vin dans une ambiance de qualité à la hauteur de notre Appellation.

Ainsi grâce à notre partenaire nous avons pu faire découvrir nos vins en présence entre autre de Monsieur Rodolphe WARTEL du magazine Terre de Vins.

Que les viticulteurs soient remerciés pour leur présence et leur participation lors de ces manifestations.

La maison des vins de Lalande de Pomerol est ouverte en juillet et août

A quelques km au nord de Libourne, l'appellation de Lalande de Pomerol s'étend sur les communes de Lalande de Pomerol et Néac. Ses vins sont issus de trois cépages: merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. De cet assemblage naissent les grands vins de Lalande de Pomerol: élégants, généreux, nerveux, veloutés, d'une belle couleur rubis.

Le syndicat viticole de Lalande de Pomerol vous propose une présentation générale de l'appellation, une exposition permanente de photos et tableaux relatifs à la vigne et au vin, et de la documentation de ses différents viticulteurs.