Activités durant les Portes-Ouvertes du 21 & 22 avril 2018 : Visite et Dégustation des vins à la propriété – Panier pique-nique (charcuterie, pain, fromages) – Promenade en calèche
« Six Châteaux à découvrir en calèche »
Les Vignobles Rivière-Junquas exploitent 12.6ha de vignes dans la
région du Libournais, tout près des Grands Vins prestigieux de Pomerol
et de Saint Emilion. Mme Martine Rivière, viticultrice- œnologue dirige
actuellement cette propriété familiale créée en 1912 par Pierre Henri
Lacoste, son grand-père. Les vins élaborés sont vinifiés et élevés dans
le respect des traditions afin d’obtenir des vins authentiques et
typiques de leur terroir.
L’appellation Lalande de Pomerol est composée de deux communes : Néac, et Lalande de Pomerol. C’est sur Néac que les vignes sont situées, dans le prolongement du plateau de Pomerol. D’Ouest en Est, on passe des graves sableuses aux argiles limoneuses, pour finir sur des sols argilo-calcaires très riches en argiles. Les graves donnent aux vins de la finesse et de l’élégance, et les argiles de la puissance et de la force. De l’assemblage de ces 3 terroirs très différents, on obtient des vins riches et complexes.
Superficie : 10 ha
Sols : Argiles pures et Graves argileuses
Cépages : 80% Merlot,
10% Cabernet Sauvignon,
10% Cabernet Franc
Densité : 6 000 pieds / ha
Rendements : 45 à 50 hl / ha
Age moyen des vignes : 35 ans
VITICULTURE
Taille traditionnelle, ébourgeonnage manuel
Labour sous le rang
Effeuillage sur une face
Vendanges manuelles, table de tri vibrante
VINIFICATION / ELEVAGE
Vinification en cuves inox thermorégulées
Cuvaison de 25 jours en moyenne
Elevage en barriques Neuves (1/3) et de 1 à 2 ans
OEnologue conseil : Gilles Pauquet
Production : 65.000 bouteilles
RECOMPENSES
2005 : Guide Hachette, Gault et Millau
2007 : Guide Hachette 1 étoile
CHÂTEAU HAUT-CHATAIN
Martine et Martial RIVIERE -JUNQUAS
6 Chatain
33500 NEAC
Tél 06.88 34 77 96
Email : chateau.haut.chatain@wanadoo.fr
Siteweb : www.chateauchatain.com
L’appellation Lalande de Pomerol est composée de deux communes : Néac, et Lalande de Pomerol. C’est sur Néac que les vignes sont situées, dans le prolongement du plateau de Pomerol. D’Ouest en Est, on passe des graves sableuses aux argiles limoneuses, pour finir sur des sols argilo-calcaires très riches en argiles. Les graves donnent aux vins de la finesse et de l’élégance, et les argiles de la puissance et de la force. De l’assemblage de ces 3 terroirs très différents, on obtient des vins riches et complexes.
Superficie : 10 ha
Sols : Argiles pures et Graves argileuses
Cépages : 80% Merlot,
10% Cabernet Sauvignon,
10% Cabernet Franc
Densité : 6 000 pieds / ha
Rendements : 45 à 50 hl / ha
Age moyen des vignes : 35 ans
VITICULTURE
Taille traditionnelle, ébourgeonnage manuel
Labour sous le rang
Effeuillage sur une face
Vendanges manuelles, table de tri vibrante
VINIFICATION / ELEVAGE
Vinification en cuves inox thermorégulées
Cuvaison de 25 jours en moyenne
Elevage en barriques Neuves (1/3) et de 1 à 2 ans
OEnologue conseil : Gilles Pauquet
Production : 65.000 bouteilles
RECOMPENSES
2005 : Guide Hachette, Gault et Millau
2007 : Guide Hachette 1 étoile
Martine et Martial RIVIERE -JUNQUAS
6 Chatain
33500 NEAC
Tél 06.88 34 77 96
Email : chateau.haut.chatain@wanadoo.fr
Siteweb : www.chateauchatain.com
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